6 groupes de travail ont été mis en place :

• Charte de Qualité
• Ingrédients 
• Plantes
• Communication
• Segmentation - Nouveau
• Compléments alimentaires biologiques - Nouveau

Ainsi qu'un Comité Scientifique.

Chaque groupe fonctionne selon :

• 1 responsable, 1 rapporteur
• des membres regroupant compétences et bonne volonté
• des réunions régulières
• l'autonomie pour atteindre les objectifs fixés
• les avancées sur des sujets d'actualité.