Les ingrédients Version imprimable Suggérer par mail
La définition officielle du complément alimentaire (article 1 du décret 2006-352) indique qu’il s’agit de denrées alimentaires qui constituent une source concentrée :
  • de nutriments
ou
  • d’autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique.
Le décret décrit ensuite ce qu’il faut entendre par nutriments :
  • les vitamines
  • les minéraux

Les substances à but nutritionnel ou physiologique se définissent comme des substances chimiquement définies possédant des propriétés nutritionnelles ou physiologiques, à l’exception des vitamines et minéraux et des substances possédant des propriétés exclusivement pharmacologiques.

Pour finir, les plantes et préparations de plantes peuvent être utilisées dans les compléments alimentaires.

  Il s’agit, toujours d’après le décret 2006-352, des ingrédients composés de végétaux ou isolés à partir de ceux-ci. Sont exclues de ce cadre les plantes ou préparations de plantes possédant des propriétés pharmacologiques et destinées à un usage exclusivement thérapeutique. Image 


 
 

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